یه راز در تعادل سرکه و طعم خوش نمک سس رستورانی بوفالو وجود دارد که، یه طعم ادویه ای نا آشنا ولی هیجان انگیز به بال مرغ سوخاری می‌دهد. تهیه و پخت بال مرغ آسان به نظر می‌رسد، اما اگر چاشنی همخوان با آن را را وارد پخت و پز و سرو نکنید، همه تلاش هایتان بی ثمر خواهد شد. در این بلاگ سه سس رستورانی خوش طعم و محبوب را آموزش می‌دهیم تا وعده های بال و مرغ سوخاری برایتان رنگ و روی دیگری داشته باشد. از این سس برای انواع غذاها مثل سیب زمینی پوره یا سرخ شده، و بال مرغ که برای مناسبت‌های مختلف آماده می‌کنید، انواع سالاد
آخرین ویدیوها
خط تولید سس ترانه
فرآیند تولید سس مایونز ترانه در کارخانه ابتدا سس مایونز در تانکر میکس اولیه، با یکدیگر مخلوط می‌شود. در این مرحله دمای خط تولید از حساسیتی بالایی برخوردار است، زیرا ممکن است بافت تخم مرغ ناخواسته دچار تغییر شود. پس به شدت این جنبه تحت نظر گرفته خواهد شد. در فاز بعدی برای یکدست شدن روغن و سرکه، این ترکیب از یک سری محفظه پمپ می‌شود. این محفظه‌ها دارای سوراخ‌های زیادی هستند و مخلوط در آنها دائم در حال چرخش است. پمپ مداوم در این مرحله باعث می‌شود تا محفظه‌ها خالی و پر شوند و مایع کرمی یکدست به دست بیاید. در