باربیکیو چیست؟

56

معرفی و بررسی انواع باربیکیو ، باربیکیو یا کباب پز وسیله ای است که در پخت و پز از آن استفاده می شود و طرز کار آن به این صورت است که حرارت از زیر و به طور مستقیم به مواد غذایی خصوصا گوشت داده می شود. البته باربیکیو به روش پختن مواد غذایی نیز اطلاق می شود که در آن ابتدا مواد غذایی به ویژه گوشت را به سیخ کشیده و سپس بر روی ذغال های داغ یا میله های برقی قرار می دهیم تا کباب شوند.

سژین
سژین 20 دنبال کننده