29

مواد لازم : فیله مرغ پیاز خلالی شده یک عدد لیمو تازه نمک،فلفل،ادویه کاری،آویشن مقدار لازم ۲ عدد تخم مرغ ماست یک لیوان آرد سفید یک لیوان زعفران دم کرده غلیظ طرز تهیه : در ابتدا فیله های مرغ را مزه دار کنید،برای این کار فیله های مرغ را داخل یه کاسه ی در دار میریزیم ، پیاز های خلالی،لیمو ، نمک و فلفل را به آن اضافه میکنیم ، درب آن را میبندیم و 2 ساعت درون یخچال قرار می دهیم. در این فاصله سفیده های