طرز تهیه باقالی پلو با مرغ مجلسی (ساده تر از این نمیشه)

278
مرغ مجلسی رو میتونین به روش های مختلفی درست کنین، ولی روشی که امروز مورد بحث ماست علاوه بر اینکه بینهایت خوشمزه و لذیذه شاید ساده ترین روش برای درست کردن مرغ باشه ، با کمترین مواد ممکن، بدون کمترین دردسر! با این روش و طرز تهیه به سادگی میتونین آشپزخونه رو ترک کنین و مرغ خودش به بهترین مزه ی ممکن در میاد و مطمئن باشین همه عاشقش میشن. حالا اگه یه کم وقت داشته باشین و بغلش باقالی پلو هم درست کنین که چه بهتر. ما توی این روش هیچ آبی به قابلمه اضافه نمیکنیم تا مرغ با شعله ی خیلی کم و توی آب خودش و آب پیاز بپزه. میتونین از هویج و سیر و سبزیجات دیگه هم برای درست کردن مرغ استفاده کنین که برای این کار همراه با فلفل دلمه ای سایر سبزیجات رو هم به مرغ اضافه میکنیم. بهتره مرغ از یک ساعت قبل مزه دار بشه ولی اگه وقت ندارین اصلا مساله ای نیست ادویه ها رو بهش اضافه کنین و بذارین خودش بپزه. میتونین در انتها و بعد از پختن مرغ اون رو سرخ کنین تا لذیذ تر هم بشه. میتونین اونقدر صبر کنین تا آب مرغ کاملا خشک بشه و مرغ توی روغن خودش کمی سرخ هم بشه. دقت کنین که حتما شعله خیلی کم باشه تا مرغ آب بندازه. پیشنهاد میکنم حتما این مرغ خوشمزه و ساده رو درست کنین و نظرتون رو در مورد این طرز تهیه مرغ برام بنویسید.
pixel