آشپزی با فابیو، قسمت دوم : تخم مرغ بندیک

171
به جای سس هولندایز میتونید از مایونز استفاده کنید طرز تهیه سس هولندایز : ۴ عدد زرده تخم مرغ ۲ قاشق غذخوری آب لیموترش تازه، ۱ پیمانه کره،۱/۲ قاشق چایخوری نمک، ۱ قاشق غذاخوری آب : زرده ها را خوب بزنید بصورت بن ماری و بقیه مواد به عیر از کره را اضافه کنید بعد گره اب شده را اضافه کنید هم برنید از روی حرارت غیر مستقیم بردارید و اجازه بدهید سس خودش را بگیرد
دلی کوک 68 دنبال کننده
pixel